Zestaw tajskich sosów

Dzięki nim nasze tajskie przystawki będą miały zupełnie inny smak z każdym nowym kęsem!

Sos orzechowy z chilli (najlepszy!)

Mieszamy 2 łyżki masła orzechowego(z kawałkami orzechów, lub jeśli mamy zupełnie gładkie, możemy sami pokruszyć orzechy ziemna i dodać) z 4 łyżkami słodkiego sosu chilli.

Sos chilli-mango

Kupiłam gotowy sos, w Marks&Spencer :)

Sos z trawą cytrynową

Jako, że wszystko było przygotowane na imieniny mojej mamy, to musiałam zrobić coś z jej ulubioną trawą cytrynową.

Mieszamy:

2 łyżki wody

2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej

2 krople tabasco

3 łyżeczki sosu sojowego

1łyżeczka soku z cytryny

garść posiekanego szczypiorku i opcjonalnie posiekana trawa cytrynowa



Sos z bazylią, chilli i czosnkiem

Ten sos akurat powstał jako efekt uboczny innego dania, powstały podczas smażenia krewetek.

Mimo, że krewetki także nadają mu aromatu, możemy po prostu podsmażyć na oleju czosnek(3 duże ząbki)  i 4-5 łyżeczek tajskiej pasty z bazylią, czosnkiem i chilli + na koniec posolić.

Drukuj to!