Tapenada

Szybki i prosty sposób na urozmaicenie codziennych kanapek lub tostów.  Ja najbardziej lubie ją na toście z serkiem philadelphia i rukolą.

Składniki:

• słoik czarnych olwiek
  
• słoik zielonych oliwek
• pół słoika suszonych pomidorów
• łyżka kaparów
• 2 ząbki czosnku
• odrobina oliwy

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzucamy do miksera i miksujemy. mówiłam, że szybko i prosto

Szczerze mówiąc, ciężko mi przypisać tapenade do jednej z kategorii. Ponoć wywodzi się z francji, występuje powszechnie w kuchni śródziemnomorskiej, najwięcej jadłam jej w grecji, a po raz pierwszy przyżądziłam w toskanii. Niech będzie we francuskiej...i włoskiej.

Drukuj to!